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Fiasconaro

Panettone Fiasconaro Nero Sublime al cioccolato siciliano e fragoline di bosco , 1 Kg

Prezzo di listino $49.00 USD
Prezzo di listino Prezzo di vendita $49.00 USD
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Food in Sicily presenta il Nero Sublime, un panettone con cioccolato di Sicilia ricoperto da confettura extra di fragoline di bosco di Sicilia e cioccolato fondente.

L’Istituto belga iTQi premia il Panettone Natalizio Fiasconaro Nero Sublime con il massimo dei riconoscimenti, 3 Stelle, e per il secondo anno consecutivo l’eccellenza dell’arte dolciaria del maestro pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro con il panettone Nero Sublime.

L'elegante confezione comprende anche:
  • un vasetto di crema al cioccolato siciliano  spalmabile da 180g
  • una spatola per poter spalmare sulle soffici fette di panettone la buonissima crema al cioccolato siciliano.
Per realizzare questo irripetibile Panettone Natalizio Fiasconaro Nero Sublime utilizza la crema al cioccolato siciliano  che si può spalmare sulle fette del dolce grazie alla spatola presente all'interno della confezione, ma anche grazie alla lievitazione naturale della pasta, che ne esalta la fragranza e l’utilizzo di soli prodotti naturali di primissima scelta, come il miele, il latte, la panna. 

Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di 36 ore, garantisce qualità e fragranza a questo prodotto da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie siciliane.

Il Panettone Natalizio Fiasconaro Nero Sublime  ha già conquistato i palati più esigenti..cosa aspetti ad essere il prossimo?

Ingredienti

PanettoneFarina di grano tenero, burro, cioccolato di Sicilia (10%) (massa di cacao, zucchero di canna. Cacao: 50% min.), zucchero, cioccolato di copertura (10%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia. Cacao: 60% min.), uova fresche di galline allevate a terra, confettura extra di fragolina di bosco (9%) (fragolina di bosco (110 g di frutta per 100 g), zucchero, succo di limone), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra, lievito naturale (contiene farina di grano), granuli di fragola (3%) (frutta (succo di fragole, purea di fragole, purea di mele, succo di ciliegie), zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso, agenti gelificanti: pectina, burro di cacao, correttori di acidità: acido citrico, aromi naturali), purea di fragolina di bosco (2%) (fragolina di bosco (70%), zucchero, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico, succo di limone concentrato, aromi), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacaolatte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia e lupino.

Crema di cioccolato di Sicilia: Zucchero di canna, nocciola (Corylus avellana), olio di girasole, cioccolato di Sicilia (13%) (massa di cacao, zucchero di canna. Cacao: 70% min), cacaoPuò contenere tracce di altra frutta secca a guscio e semi di sesamo.

 

Valori nutrizionali / 100 g
Energia Panettone 384 kcal - 1606 / Crema 569 kcal - 2384
Grassi 20 / 39 g
   di cui acidi grassi saturi 14 / 7 g
Carboidrati g
   di cui zuccheri g
Proteine g
Sale g

Il prodotto è disponibile nella versione da 1 Kg  (Panettone 820 gr + Vasetto di Crema al Cioccolato180 gr)

SCADENZA 4 MESI

FIASCONARO. 
SETTANT'ANNI DI ARTE 
PASTICCERA SICILIANA
La favola della famiglia Fiasconaro è quella 
di una famiglia innamorata della sua terra, 
che con i suoi dolci ha fatto vivere e sognare 
la Sicilia a milioni di persone nel mondo. 
Una favola che continua ancora oggi 
sullo sfondo del parco delle Madonie 
e che dal cuore del borgo medioevale 
di Castelbuono (PA) è arrivata in oltre 
60 Paesi, portando i suoi prodotti persino 
oltre i confini dello spazio a bordo 
del Discovery Shuttle della NASA.
Tutto inizia nel 1953, quando Mario crea 
la piccola gelateria in piazza Margherita, 
ricordata per le deliziose granite agli agrumi 
realizzate con il ghiaccio delle neviere locali, 
che ben presto dà vita alla pluripremiata 
pasticceria di famiglia. Un vero e proprio 
laboratorio del gusto, simbolo dell’alta 
pasticceria made in Sicily in Italia 
e nel mondo. 
Ma il vero salto di qualità arriva 
dall’intuizione di Nicola, che durante 
i suoi viaggi alla ricerca di nuove tecniche 
per raccontare la sua Isola attraverso 
l’arte pasticciera, matura l’idea di rivisitare 
il classico panettone iconico milanese 
–quello “alto”– con alcuni dei migliori 
ingredienti della tradizione siciliana, 
dal pistacchio alle mandorle, e della 
tradizione madonita, come la manna. 
È la svolta: nasce il Mannetto, il primo 
panettone Fiasconaro reso unico dall’utilizzo 
della manna, la resina dolce naturalmente 
prodotta dagli alberi di Frassino 
del comprensorio locale. Corre l’anno 1988, 
che inaugura la produzione di panettoni 
artigianali dell’azienda madonita.

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