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Fiasconaro

Panettone Fiasconaro con canditi di marroni e cioccolato alla gianduia ricoperto con crema di marroni e copertura fondente, 1 Kg

Prezzo di listino €34.90 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €34.90 EUR
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Food in Sicily presenta, il Panettone artigianale Marroni e cioccolato Gianduia  con canditi di marroni e cioccolato alla gianduia ricoperto con crema di marroni e cioccolato  fondente , della rinomata Pasticceria Fiasconaro, una vera specialità siciliana. 

Con questo si suggella il gemellaggio tra Sicilia e Piemonte. L’impasto fiasconaro, a lievitazione naturale arricchito al suo interno da preziosi marroni canditi e cioccolato alla Gianduia.

Innovativa peculiarità è la doppia glassatura: il cioccolato fondente avvolge una leggera crema di marroni.

Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di 36 ore, garantisce qualità e fragranza a questo prodotto da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie siciliane.

Il prodotto è disponibile nella versione da 1 Kg 

SCADENZA 4 MESI

FIASCONARO. 
SETTANT'ANNI DI ARTE 
PASTICCERA SICILIANA
La favola della famiglia Fiasconaro è quella 
di una famiglia innamorata della sua terra, 
che con i suoi dolci ha fatto vivere e sognare 
la Sicilia a milioni di persone nel mondo. 
Una favola che continua ancora oggi 
sullo sfondo del parco delle Madonie 
e che dal cuore del borgo medioevale 
di Castelbuono (PA) è arrivata in oltre 
60 Paesi, portando i suoi prodotti persino 
oltre i confini dello spazio a bordo 
del Discovery Shuttle della NASA.
Tutto inizia nel 1953, quando Mario crea 
la piccola gelateria in piazza Margherita, 
ricordata per le deliziose granite agli agrumi 
realizzate con il ghiaccio delle neviere locali, 
che ben presto dà vita alla pluripremiata 
pasticceria di famiglia. Un vero e proprio 
laboratorio del gusto, simbolo dell’alta 
pasticceria made in Sicily in Italia 
e nel mondo. 
Ma il vero salto di qualità arriva 
dall’intuizione di Nicola, che durante 
i suoi viaggi alla ricerca di nuove tecniche 
per raccontare la sua Isola attraverso 
l’arte pasticciera, matura l’idea di rivisitare 
il classico panettone iconico milanese 
–quello “alto”– con alcuni dei migliori 
ingredienti della tradizione siciliana, 
dal pistacchio alle mandorle, e della 
tradizione madonita, come la manna. 
È la svolta: nasce il Mannetto, il primo 
panettone Fiasconaro reso unico dall’utilizzo 
della manna, la resina dolce naturalmente 
prodotta dagli alberi di Frassino 
del comprensorio locale. Corre l’anno 1988, 
che inaugura la produzione di panettoni 
artigianali dell’azienda madonita.

 


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