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Bonfissuto

Panettone Bonfissuto tradizionale Pantelleria, 1 kg

Prezzo di listino $43.00 USD
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Food in Sicily  presenta questa confezione firmata Bonfissuto  che contiene un Panettone tradizionale a lievitazione naturale, imbibito di vino proveniente da uve appassite con uvetta sultanina PANETTONE PANTELLERIA Formato: 1 kg Provenienza: Sicilia Ingredienti: Farina di grano tenero di tipo 0, burro, burro liquido, tuorlo d’uovo da galline allevate a terra, zucchero, miele, fruttosio, lievito madre naturale (FRUMENTO), monotrigliceridi degli acidi grassi, sale, enzimi naturali, bacche di vaniglia del Madagascar, aromi naturali, uvetta sultanina. BAGNA AL VINO: Acqua, zucchero, vino proveniente da uve appassite con 15,5% di gradazione alcolica. Scadenza: 3 mesi dalla data di produzione Conservare in luogo fresco e asciutto
BONFISSUTO

Giulio e Vincenzo Bonfissuto, continuano ad affermare il loro talento e la loro passione per la grande pasticceria siciliana.

Il loro percorso e lo sviluppo del loro progetto gastronomico ha radici non troppo “antiche” vista la giovane età, ma trasuda di tutta la tradizione millenaria che l’arte della pasticceria siciliana porta in dote e che pare sia geneticamente innata in chi, come i fratelli Bonfissuto mette a frutto anni di esperienza nel mondo del catering e della ristorazione.

Il mix di entusiasmo giovanile e rigore tecnico porta allo sviluppo di ricette e creazioni che rivisitano senza “offenderlo” il patrimonio della pasticceria siciliana e alcuni dei dolci da forno tipici della tradizione “italiana” come il Panettone.

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