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Bonfissuto

Panettone Bonfissuto "Iconic Art", 1 kg

Prezzo di listino €47.90 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €47.90 EUR
In Offerta Esaurito
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Peso
Food in Sicily presenta questa confezione firmata Bonfissuto "Iconic Art" con un innovativo impasto al cioccolato, crema al cioccolato e albicocche a pezzi del Vesuvio.

Formato: 1 kg

Provenienza: Sicilia

Ingredientifarina di frumento di tipo 0, zucchero, fruttosio, lievito madre naturale (frumento), mono-e digliceridi degli acidi grassi, latte intero in polvere, sale, acido ascorbico, albicocche a pezzo del vesuvio, burro, burro liquido, tuorlo d’uovo da galline allevate a terra di categoria A, miele millefiori di Sicilia, pasta di gianduia, pasta di arancia, cacao in polvere, bacche di vaniglia del Madagascar.

Farcitura: crema al cioccolato fondente.

Glassa Esterna: 
cioccolato fondente, mezze albicocche.

Può contenere tracce di arachidi, pistacchi, mandorle, nocciole e senape. 

Scadenza: 3 mesi dalla data di produzione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto

Energia

286 kcal

Grassi

14 g

Carboidrati

34 g

Zuccheri

17 g

Fibre

2.4 g

Proteine

5.8 g

Sale

0.3 g

BONFISSUTO

Giulio e Vincenzo Bonfissuto, continuano ad affermare il loro talento e la loro passione per la grande pasticceria siciliana.

Il loro percorso e lo sviluppo del loro progetto gastronomico ha radici non troppo “antiche” vista la giovane età, ma trasuda di tutta la tradizione millenaria che l’arte della pasticceria siciliana porta in dote e che pare sia geneticamente innata in chi, come i fratelli Bonfissuto mette a frutto anni di esperienza nel mondo del catering e della ristorazione.

Il mix di entusiasmo giovanile e rigore tecnico porta allo sviluppo di ricette e creazioni che rivisitano senza “offenderlo” il patrimonio della pasticceria siciliana e alcuni dei dolci da forno tipici della tradizione “italiana” come il Panettone.

 

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