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Bonfissuto

Panettone Bonfissuto con Cioccolato e Pera, varie grammature

Prezzo di listino €30.90 EUR
Prezzo di listino €18.90 EUR Prezzo di vendita €30.90 EUR
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Food in Sicily presenta il panettone tradizionale a firma Bonfissuto a lievitazione naturale, con copertura di cioccolato bianco, pezzi di pera e gocce di cioccolato.

PANETTONE PERA E CIOCCOLATO Formati: 750 gr e 1 kg Provenienza: Sicilia Ingredienti: Farina di frumento di tipo 0, tuorlo d’uovo, zucchero, miele, burro, latte, fruttosio, lievito di madre naturale, monotrigliceridi degli acidi grassi, bacche di vaniglia, sale, aromi naturali, pera a pezzi e gocce di cioccolato.
Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, latte.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Glassa esterna: glassa al cioccolato bianco, sfere di cioccolato al latte.
BONFISSUTO

Giulio e Vincenzo Bonfissuto, continuano ad affermare il loro talento e la loro passione per la grande pasticceria siciliana.

Il loro percorso e lo sviluppo del loro progetto gastronomico ha radici non troppo “antiche” vista la giovane età, ma trasuda di tutta la tradizione millenaria che l’arte della pasticceria siciliana porta in dote e che pare sia geneticamente innata in chi, come i fratelli Bonfissuto mette a frutto anni di esperienza nel mondo del catering e della ristorazione.

Il mix di entusiasmo giovanile e rigore tecnico porta allo sviluppo di ricette e creazioni che rivisitano senza “offenderlo” il patrimonio della pasticceria siciliana e alcuni dei dolci da forno tipici della tradizione “italiana” come il Panettone.

Scadenza: 3 mesi dalla data di produzione

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