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Bonfissuto
Panettone Bonfissuto "Barocco", 1 kg
Panettone Bonfissuto "Barocco", 1 kg
Prezzo di listino
€61.90 EUR
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Food in Sicily presenta questa confezione firmata Bonfissuto che contiene un Panettone "Barocco" prodotto con impasto con farine di grani antichi Siciliani, farcito con fragoline, canditi di arancia e limoni di Sicilia e con glassa alle nocciole.
Provenienza: Sicilia
Ingredienti: Farina di grano tenero di tipo 0, zucchero, fruttosio, lievito madre naturale (frumento), sale, acido ascorbico, farina di grano antico Siciliano (Maiorca), fragoline, candito di arancia, candito di limone, burro, burro liquido, tuorlo d’uova da galline allevate a terra di categoria A, miele millefiori di Sicilia, pasta d’arancia, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
Copertura: glassa alle mandorle e nocciole (zucchero, albume, farina di mandorle e di nocciole).
Può contenere tracce di sesamo, senape, soia, latte frutta a guscio.
Scadenza: 3 mesi dalla data di produzione
Conservare in luogo fresco e asciutto
Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto
| Energia |
336 kcal |
|---|---|
| Grassi |
13 g |
| Carboidrati |
47 g |
| Zuccheri |
28 g |
| Fibre |
2.5 g |
| Proteine |
6.2 g |
| Sale |
0.5 g |
BONFISSUTO
Giulio e Vincenzo Bonfissuto, continuano ad affermare il loro talento e la loro passione per la grande pasticceria siciliana.
Il loro percorso e lo sviluppo del loro progetto gastronomico ha radici non troppo “antiche” vista la giovane età, ma trasuda di tutta la tradizione millenaria che l’arte della pasticceria siciliana porta in dote e che pare sia geneticamente innata in chi, come i fratelli Bonfissuto mette a frutto anni di esperienza nel mondo del catering e della ristorazione.
Il mix di entusiasmo giovanile e rigore tecnico porta allo sviluppo di ricette e creazioni che rivisitano senza “offenderlo” il patrimonio della pasticceria siciliana e alcuni dei dolci da forno tipici della tradizione “italiana” come il Panettone.
Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto
| Energia |
336 kcal |
|---|---|
| Grassi |
13 g |
| Carboidrati |
47 g |
| Zuccheri |
28 g |
| Fibre |
2.5 g |
| Proteine |
6.2 g |
| Sale |
0.5 g |
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