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Molino Latina

Grano duro Russello Perlato da agricoltura biologica certificata

Prezzo di listino $4.00 USD
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Confezione
Antico grano duro Russello Perlato da agricoltura biologica certificata




PROPRIETÀ

Il nostro speciale processo di perlatura, elimina “solo” parzialmente la parte più esterna del chicco, salvaguardando il germe di grano e i suoi nutrienti.

La perlatura facilita l’assorbimento dell’acqua da parte del chicco, quindi elimina i tempi di ammollo e riduce notevolmente i tempi di cottura. Ideale per la preparazione di zuppe, insalate fredde, budino di grano, arancini e pastiera napoletana.

Tempo di cottura: 24 minuti.

Valori Nutrizionali (100 gr di prodotto)

VALORE ENERGETICO

1604 KJ - 379 KCal

FIBRE

4,20

GRASSI

3,00 - saturi 0,44

PROTEINE

13,81

CARBOIDRATI

71,20 - zuccheri 3,54

SALE

0,000


Fondato nel 1970, il Molino Latina è uno tra i più attivi in Sicilia, nella produzione e distribuzione di cereali perlati e farine di qualità, per panificazione e prodotti da forno

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