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Feudo Ramaddini

FRISCUR'E' BLANC DE NOIR VINO FRIZZANTE BIOLOGICO TERRE SICILIANE BIANCO IGT, 75 cl , Feudo Ramaddini

Prezzo di listino $20.00 USD
Prezzo di listino Prezzo di vendita $20.00 USD
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Friscur’è BLANC DE NOIR


VINO FRIZZANTE
TERRE SICILIANE BIANCO
IGT

Il Friscuré Blanc de Noir, ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve Cabernet, è dedicato a Talìa, dea della festa e dei ricchi banchetti, chiamata nel trio delle tre Grazie a incarnare la prosperità.

Questo spumante bianco ha il carattere festante della musa e ne racchiude la freschezza e la fantasia.

Note


Vista

VISTA
Giallo paglierino tenue di bella vivacità

Olfatto

OLFATTO
Sottile, con delicate sfumature di macchia mediterranea

Gusto

GUSTO
Denso ed intenso con un petillant che dona piacevolezza

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Piatti a base di carne bianca, pesce, Insalata di polpo

Friscur’è Bianco scheda tecnica 

Varietà 100% cabernet Prima annata di produzione 2017 Numero di bottiglie prodotte 6.000 Comune di produzione Noto (Siracusa) Altimetria 50 metri s.l.m. Terreno calcareo con tessitura fine Resa per ettaro 110 q.li - 2,3 kg per pianta Densità di impianto 4.800 piante per ettaro Allevamento controspalliera metodo guyot Epoca di vendemmia II decade di agosto raccolta a mano Vinificazione pressatura soffice di uve intere e utilizzo di solo mosto fiore, affinamento sui lieviti di fermentazione per 3 mesi Temperatura di fermentazione 16°C Spumantizzazione in autoclavi di acciaio per 30 gg, affinamento in bottiglia per 3 mesi Gradazione alcolica 12,50% vol. Acidità totale 6,80 g/l Ph 3,20 Zuccheri residuo 8 gr/l Temperatura di servizio 8°C Conservazione le bottiglie vanno conservate in posizione orizzontale a temperatura 8-10 °C

2022

EgNews
Platinum 92/100
VINO WAI
Selezione Argento 92/100
Wine Hunter

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