Food in Sicily
Farina di Semi di Carrube siciliane, addensante
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Farina di semi di carruba:
La Farina di Semi di Carrube siciliane è un prodotto ad altissima viscosità ha la proprietà di assorbire acqua fino al 40%, ciò ne fa un ottimo addensante, stabilizzante ed emulsionante.
Utilizzo: trova impiego nel settore dell’industria alimentare, nella preparazione di salse, carne in scatola, maionese, insaccati, nel settore farmaceutico, nel settore della panificazione e pasticceria per mantenere la fragranza dei prodotti. Nel settore della gelateria in quanto conferisce al gelato una struttura uniforme e vellutata, evitando la formazione di cristalli di ghiaccio.
Prodotto 100% Naturale!


