La nostra tavoletta monorigine Perù è prodotta con una varietà di cacao criollo proveniente dalla zona Amazzonica del Perù, con sentori che ricordano i frutti rossi. Senza aggiunta di spezie, questo cioccolato si apprezza particolarmente per le note aromatiche della massa di cacao sudamericana
Ingredienti Massa di cacao, zucchero
Modalità di conservazione Conservare a 14°-25° C
Shelf life (mesi) 12
Può contenere tracce di Frutta a guscio e latte
Cacao minimo 65%
Valore energetico (kj.) 2214
Valore energetico (kcal.) 529
Grassi (gr.) 28,4
Di cui acidi grassi saturi (gr.)18,3
Carboidrati (gr.) 59,0
Di cui zuccheri (gr.) 28,7
Proteine (gr.) 9,4
Sale (gr.) 0,23
Il cioccolato di Modica, dell'antica dolceria Bonajuto, è prodotto nel pieno rispetto della tradizione modicana con i più elevati standard qualitativi.