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Charme, cantina Firriato,Vino frizzante rosè – IGT Terre Siciliane

Firriato

Prezzo di listino €14.90

Estroverso e brillante per filosofia e pensiero produttivo, unito per nascita ai frutti indigeni a bacca rossa che, per un breve contatto con le bucce, ne assume il delicato colore. Lo Charme Rosè è l’omaggio delicato che Borgo Guarini riserva agli amanti dei vitigni autoctoni siciliani. I diversi climi della tenuta più estesa dell’azienda Firriato si prestano alla ottima maturazione delle uve rosse di Sicilia, unendosi per creare questo straordinario blend. Al gusto è intenso, di sorprendente equilibrio per freschezza e tessitura che, rivela un accenno di lievi e sottili tannini. Ideale protagonista di aperitivi, lascia traccia nel suo essere eclettico.

 

Note di degustazione

Colore: rosa cerasuolo delicato e fine

Olfatto: un ventaglio di sensazioni fruttate, eteree ed eleganti di tamarindo, susina rossa, anguria, melagrana, fragola e lampone, screziate da raffinate sfumature di rosa, geranio, fresia, violetta e ciclamino;

Palato: avvolgente, intenso, di sorprendente equilibrio, mostra il suo carattere aprendosi con energica freschezza e morbida cremosità, richiamando e riproponendo l’ampio e ricco quadro aromatico che lo caratterizza, rivelando anche un accenno di tannini lievi e sottili di grande pregio;

Caratteristiche: è il “vino della festa”, generoso, scoppiettante, dall’ inesauribile vitalità, carezzevole, disponibile e aperto, per le occasioni più belle, i momenti di svago e di piacere;

 

 

Curiosità

Una parola a volte è solo una parola, come un vino è talvolta solo un vino, ma nello Charme Rosè prende voce un segreto innato svelato solo a pochi. Camus lo definisce un modo di ottenere in risposta un sì senza aver formulato nessuna chiara domanda, perché chi ha il privilegio di possederlo per grazia natia ha il potere della persuasione consapevole, che cattura l’attenzione e il piacere di chi si lascia rapire dal fascino e dall’eleganza. Charme Rosè, parola e vino, è l’avvenenza che seduce, la leggiadria nei movimenti, la sinuosità del corpo raffinato, lo sguardo che ammalia per profondità. È l’intrigante desiderio di attrarre ed essere attratto da tutto ciò che è bello e travolgente. Un unico concetto in un vino che è coerente col nome che porta.

 

CARATTERISTICHE DELL’ANNATA

Molto complessa dal punto di vista climatico, l’autunno 2014 caldo e poco piovoso ha determinato la comparsa di un cotico erboso spontaneo notevolmente ridotto e caratterizzato dalla presenza di specie microterme (quelle che si adattano e crescono alle basse temperature). In ritardo risultano essere la maggior parte delle piante da seme spontanee e coltivate. L’avvio dell’inverno è stato freddo, con il forte abbattimento della carica sporigena dovuta alla primavera 2014 notevolmente umida. Questo ha abbassato la carica microbica di partenza ed una ridotta capacità virulenta dei patogeni nelle prime fasi del loro sviluppo (mese di aprile). Le piante hanno soddisfatto il loro fabbisogno in freddo, questo ha portato ad un germogliamento un pò più anticipato le condizioni di vigore sono state buone, con un buon rapporto vegetazione/produzione con una una maggiore uniformità dei germogli e dei grappoli. La produzione rimane in linea con le annate precedenti. Grazie ad un inverno piovoso e all’assenza di Scirocco, le piante non sono entrate in sofferenza nelle settimane più calde, in quanto preservate da una forte umidità. Il ritardo vegetativo ha favorito la qualità delle uve hanno mostrato un livello di sapidità e acidità perfettamente in linea con le caratteristiche di ciascuna tipologia».

 

Data di raccolta: settembre

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosa, Al naso delicati sentori di marasca e di ribes si incontrano in bocca con una grande eleganza ed equilibrio ,Spuma leggera e invitante. Al palato è piacevolmente acidulo e morbido, ha un perlage fine e molto persistente.

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