Benvenuti! Spedizione Nazionale Gratuita per ordini superiori a €69 - Spedizione Internazionale a partire da €14,90 - International Shipping from €14.90 - Expédition Internationale de 14,90 € - Internationaler Versand ab 14,90 € - 10% di SCONTO di benvenuto inserendo il codice WELCOME10 in fase di Checkout - 10% OFF with the code WELCOME10 - 10% de REDUCTION avec le code WELCOME10 - 10 % RABATT mit dem Code WELCOME10
Per Preordini e Preventivi per Regalistica Aziendale Natale 2023 contattateci via mail all'indirizzo info@foodinsicily.it o su Whatsapp al +393934415407 dall'apposito pulsante in basso a sinistra.
Il Barbazzale Bianco Sicilia DOC è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si colgono sentori floreali di glicine e ginestra con un eccellente fragranza vegetale su un fondo iodato. Al palato è fresco e lascia una piacevole sensazione di sapidità.
Al naso si colgono sentori floreali di glicine e ginestra con un eccellente fragranza vegetale su un fondo iodato. Al palato è fresco e lascia una piacevole sensazione di sapidità.
Scheda tecnica
Classificazione DOC Sicilia
Varietà Catarratto ed una piccola percentuale di Viognier
Numero di bottiglie 80.000
Comune di produzione Castiglione di Sicilia
Zona di produzione Contrada Cottanera
Altitudine 720 metri s.l.m
Età media dei vigneti 15 anni
Resa 90 quintali di uve per ettaro
Sistema di allevamento cordone speronato
Densità di impianto 5700 piante per ettaro
Vinificazione Macerazione a freddo e successiva defecazione statica.
Fermentazione a temperatura controllata di 16° per 20 giorni.
Affinamento in acciaio sui lieviti per circa 3 mesi
Alcool 13 °
PH 3,18
Acidità totale 6
Tipo di suolo lavico-alluvionale
Epoca vendemmiale prima decade di settembre
Vendemmia manuale in cassetta
RICONOSCIMENTI
JAMES SUCKLING
91/100
2018
WINE ADVOCATE
91/100
2018
2 STELLE ROSSE GUIDA VERONELLI
2/3
2019
Condividi
Scegliendo una selezione si ottiene un aggiornamento completo della pagina.