Una birra ambrata con aggiunta di Arancia Rossa di Sicilia. Inimitabile nel suo genere. L’estro e la fantasia del mastro birraio trova concretezza con una birra straordinaria, legata al suo territorio dall’uso sapiente di malti, Timilia e Arancia Rossa di Sicilia. Aromi di agrumi si infrangono, facendo risaltare speziature delicate ed uniche. Schiuma candida e vellutata. Esprime il meglio di se con piatti gustosi della tradione siciliana.
Schiuma compatta ad una temperatura di circa 6° C. Alc. 5,9%
La Rossa viene presentata in eleganti bottiglie da 0,33 litri o 0,75 litri.
| Ingredienti |
Acqua, malto d'orzo, grano Timilia, luppolo e lievito. |
| Stile |
Red Ale |
| Temperatura di servizio |
6 - 8 °C |
| Vol. Alcolico |
5,9 % |
Il Birrificio Timilia nasce nel 2013 come “inevitabile conseguenza” della passione della Famiglia Fiorenza per la birra fatta in casa. Per caratterizzare la produzione l'azienda punta su una scelta rigorosa degli ingredienti, ricercandoli tra i prodotti figli della nostra cultura e del nostro territorio. La ricerca di un elemento di raccordo in tutta la produzione, oltre all’orzo ed al luppolo ovviamente, non poteva che essere una varietà di grano tipica della Sicilia. Gli studi e le ricerche sono state lunghi e laboriosi ed infine tanta passione ci ha consentito di birrificare con un grano con alle spalle più di 2.500 anni di storia: la varietà TIMILIA prodotta presso la stessa azienda agricola.
