Agrosan
Ficodiandia Rosolio, Agrosan, 50 CL
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Rosolio ALFleuri
Personnage: Ficodinia rosolio se caractérise par la persistance d'une saveur délicatement intense, capable de s'exprimer au mieux comme accompagnement d'un dessert ou lors d'un apéritif salé. Son bouquet de sensations fruitées et florales donne au palais une expérience avec un goût velouté.
Couleur: Ses différentes nuances varient des jaunes intenses à la caractéristique rouge de la pulpe Fig.
Diplôme alcoolique: 26% vol.
Ingrédients: Pure alcool hydraté, sucre, perfusion de flopinia.
Préparation: Nous choisissons la pulpe la plus savoureuse du cœur du filet et nous l'infusons pendant une période qui varie de sept à dix jours. Après filtration, l'alcool séparé de la pulpe est laissé pour louer pendant au moins quatre-vingt-dix jours, pour atteindre un degré de maturation suffisant. Avant de pouvoir procéder à la mise en bouteille, le mélange doit être soumis à une nouvelle filtration suivie d'une deuxième phase de décantation.
L'ENTREPRISE
Agrosan reflète les qualités et les caractéristiques de notre Sicile, à travers la grande et petite attention réservée aux processus de production tels que le pelage à la main, fait patiemment, comme cela a été fait une fois.
Agrosan est un véritable voyage sentimental, pour découvrir les saveurs passionnantes du passé, nées d'un désir et élevée à ce jour, bercé par la passion envers une activité quotidienne de recherche et développement.
