L'amande Avola est une source précieuse de santé, beauté et bien-être, unanti-inflammatoire naturel et antioxydant, un excellent complément dans les régimes et riche en nutriments importants pour nos besoins.
Les amandiers, qui fleurissent en janvier et portent des fruits entre juillet et septembre, jouissent d'uneharmonieparticulière avec la terre. Le climat hivernaldoux et tempéré , protégé par les montagnes d'Iblei et rendu sain par la proximité de lamer et l'exposition à lachaleur du soleil , rend lesamandes d'Avola spéciales tant par leur forme que par leur saveur.
Appelée la reine des amandes, l'amande Avola est laplus riche et la plus savoureuse des en termes de nutriments et de propriétés bénéfiques par rapport aux autres amandes. Unproduit unique , connu dans le monde entier, dédié à ceux qui recherchent des amandes de qualité absolue.
La qualité Pizzuta, la plus précieuse, est appelée ainsi en raison de saforme pointuecaractéristique et est utilisée pour faire d'excellentes pâtisseries et confiseries.
Choisissez uniquement des amandes d'origine Avola, dont la qualité est certifiée directement par le Consorzio Mandorla di Avola. Ces amandes exceptionnelles sont cultivées, transformées et conditionnées à Avola, dans la province de Syracuse, sous le contrôle direct du consortium, qui en assure la distribution et en garantit la qualité.
Très frais, nouvelle récolte, méfiez-vous des imitations !
Pourquoi les nutritionnistes recommandent-ils la consommation quotidienne d'amandes ? Car de nombreuses études scientifiques montrent qu'ils apportent à notre corps des substances bénéfiques.
Lesquels en particulier ? Vitamine E, B2, Calcium, Phosphore, Magnésium, Fer, Potassium, Fibres, Oméga 3 et Oméga 6.
Quels sont leurs avantages ? Ils combattent les radicaux libres et le vieillissement (vitamine E), le mauvais cholestérol (graisses mono- et polyinsaturées), l'ostéoporose (calcium), améliorent l'humeur (magnésium), l'activité physique (potassium), la digestion (fibres), etc.
Quantité journalière recommandée ? 20-25 grammes par jour.
Les amandes font-elles grossir ? Des études scientifiques montrent que, pris en quantité modérée, ils ne provoquent pas d'augmentation du poids corporel. De plus, ce sont les fruits secs les moins caloriques.
Est-ce un aliment adapté aux diabétiques ? Absolument. Des études montrent que la consommation quotidienne d'amandes ou d'autres noix contribue à réduire le taux de glycémie.
Convient-il également aux cœliaques ? Oui, car les fruits secs ne contiennent pas de gluten et constituent donc un aliment adapté aux personnes souffrant de la maladie cœliaque.
Recommandations d'utilisation :
Délicieux à croquer au naturel, seuls aupetit-déjeuner ou au goûter, ou dans une délicatesalade .
Excellent comme ingrédient pour tous les plats, qu'ils soient sucrés ou salés.
Elle est souvent utilisée dans les confiseries siciliennes de qualité: des pâtisseries aux amandes aux granitas, en passant par le lait d'amande, le nougat sicilien, les fruits de la martorana, les biscuits et les dragées les plus fines.
