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Citron rosolio
Personnage: La forte personnalité et le goût délicat ont fait de la liqueur de citron l'un des plus chers Rosoli à la tradition sicilienne. Le secret est dans la passion d'une recette authentique et dans les merveilleuses saveurs des citrons siciliens de Sicile. Il s'agit d'un produit adapté à la combinaison équilibrée requise par les plats de poisson, les crustacés et les fruits de mer.
Couleur: Il se caractérise par le jaune typique du zeste de citron.
Diplôme alcoolique:28% vol.
Ingrédients: Alcool hydraté pur, sucre, perfusion de zeste de citron.
Préparation: ÀBbiamo choisi pour effectuer manuellement le lavage et le pelage des meilleurs agrumes biologiques en Sicile, pour assurer la sélection la plus précise de la peau de citron. Une fois la matière première obtenue, la perfusion dans l'alcool pur est perfusée et qu'elle soit louée pendant une dizaine de jours. La perfusion est filtrée et mélangée par la suite avec un sirop d'eau et de sucre. Une deuxième phase de filtrage suit après quoi le produit doit louer trente jours avant la mise en bouteille.
L'ENTREPRISE
Agrosan est né en 1995 avec un seul grand objectif, pour pouvoir apporter toute l'authenticité artisanale des liqueurs du passé dans le monde d'aujourd'hui, "le Sicilien Rosoli". L'entreprise a toujours maintenu sa croyance intacte dans les valeurs de la tradition, par la sélection et l'utilisation de matières premières biologiques et naturelles et les soins dans la création d'un emballage simple et raffiné.
Agrosan reflète les qualités et les caractéristiques de notre Sicile, par la grande et petite attention réservée aux processus de production tels que le pelage à la main, fait patiemment, comme cela a été fait une fois.
Agrosan est un véritable voyage sentimental, pour découvrir les saveurs passionnantes du passé, nées d'un désir et élevée à ce jour, bercé par la passion envers une activité quotidienne de recherche et de développement.
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