Xocoàtl au piment 6pz
Chillis de chocolats fabriqués au format à une seule portion afin de pouvoir savourer la douceur du chocolat et la note épicée du piment parfaitement équilibré. Le pack d'étain noir contient six morceaux.
Dans le coin le plus est de la Sicile, dans la splendide et baroque Modica, le rite de la préparation du chocolat à basse température avec les "pâtes amères", a été transmise de génération en génération.
Ce sont précisément les Espagnols qui ont amené le "xocolàtl" à Modica, un produit que les habitants du Mexique ont obtenu à partir de graines de cacao râpés sur une pierre appelée "métate", afin de libérer du beurre de cacao et d'obtenir une pâte granuleuse.
Les Modicans ont préparé ce processus à partir des Espagnols, sans jamais aller à la phase industrielle au fil du temps.