Bacco

Torrone à pistache, 100 gr

€5.90

Torrone à pistache, 100 gr

€5.90
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Description
Reconnaissance de l'importance de la préparation du Nougat dans la culture de la nourriture et du vin sicilienne traditionnelle, qui a vu les présences fixes «Toronari» de tous les festivals religieux et de chaque pays préparant leur spécialité dans d'énormes pots ravivés constamment par le feu, avec des pistaches à l'intérieur des pistaches et des amandes, miel et sucre. Le Nougat était ensuite couché à la main sur du marbre et coupé avec des couteaux. Nous, à Bacchus, nous continuons à le faire.

Bacchus C'est une compagnie artisanale de production et de transformation de la Pistache
Le modèle de production est basé sur le contrôle de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, de la collecte au stockage jusqu'au traitement et au produit fini, ainsi que sur la qualité extraordinaire de la matière première combinée à des techniques de traitement qui, bien que l'artisanat, combinent la sagesse du manuel travail à l'utilisation de machines perfectionnées.
Le respect de la tradition et du développement technologique constitue un binomial essentiel de la logique d'entreprise.
Les productions de Bacco sont nées d'une étude minutieuse de la compatibilité entre les caractéristiques de la pistache et les habitudes alimentaires des consommateurs, de plus en plus prudentes non seulement aussi bonnes que bonnes dans les produits, le goût et la saveur (les produits basés sur
pistache, en fait, sont riches en vitamines, des sels minéraux, fibre Et acides gras essentiels) Mais aussi aux pratiques d'une alimentation saine.

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