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Bacco
Pistache Nougat, 100 gr
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€6.50 EUR
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Reconnaissance de l'importance de la préparation de Nougat dans la culture traditionnelle de la nourriture et du vin sicilien, qui a vu les apparences fixes "Torronari" de chaque groupe religieux et country préparer leurs spécialités dans d'énormes pots ravivés du feu, avec des pistaches et des amandes, du miel et sucre à l'intérieur. Le Nougat a ensuite été remis à la main sur du marbre et coupé avec les couteaux. Chez Bacco, nous continuons à le faire.
Bacchus Il s'agit d'une entreprise artisanale de production et de transformation du Pistache
Le modèle de production est basé sur le contrôle de toute la chaîne d'approvisionnement, de la collection au stockage jusqu'au traitement et au produit fini, et sur la qualité extraordinaire de la matière première combinée avec des techniques de traitement qui, tout en restant fabriqués à la main, combinent la sagesse du travail manuel à l'utilisation du tractus des machines les plus perfectionnées.
Le respect de la tradition et du développement technologique est une combinaison essentielle de la logique d'entreprise.
Les productions de Bacco découlent d'une étude minutieuse de compatibilité entre les caractéristiques de la pistache et les habitudes alimentaires des consommateurs, de plus en plus attentive non seulement à ce qui est bon dans les produits, le goût et la saveur (produits basés sur
La pistache, en fait, est riche en vitamines, Salts minéraux, fibre Et acides gras essentiels) mais aussi aux pratiques de nutrition saine.
Les productions de Bacco découlent d'une étude minutieuse de compatibilité entre les caractéristiques de la pistache et les habitudes alimentaires des consommateurs, de plus en plus attentive non seulement à ce qui est bon dans les produits, le goût et la saveur (produits basés sur
La pistache, en fait, est riche en vitamines, Salts minéraux, fibre Et acides gras essentiels) mais aussi aux pratiques de nutrition saine.
