Thon des nageoires jaunes rouges dans l'huile d'olive.

De plus en plus rare et délicieux, appartient à l'espèce Thunnus Thynnus et vit en mer Méditerranée. 
Il se caractérise par une viande rose intense, une bonne consistance et un goût savoureux. 
Après avoir été attrapé, il est travaillé par frais dans notre plante, où tout le cycle de traitement est effectué, de la sélection des pièces au nettoyage, de la cuisine "bouillante", jusqu'au emballage, en plein respect de l'ancienne tradition artisanale. 

Nom: Thunnus Thunnus

Zone de la FAO: 37.2.2

Ingrédients: Thon, huile d'olive, sel de mer. 

Poids clair: 100 g - 200g - 300g - 565 g

Conservation: 4 ans à compter de la date de production, après avoir ouvert dans le réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

Usine de production: Adelfio Francesco - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 EC