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Molino Latina
Russello Durum Wheat Flour de l'agriculture biologique
Russello Durum Wheat Flour de l'agriculture biologique
Prix de liste
€3.90 EUR
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Farine complète de l'ancien blé de durum sicilien 100% antique, Qualité russello, cultivé, pierre terrestre et entièrement emballé en Sicile.
Notre farine est biologique.
En dépit d'être une farine riche en fibres nutritives, elle s'adapte bien aux types de processus les plus variés: pâtes douces, pizza, focaccia, pâtisseries sèches, pâtisserie fraîche et sèche.
Valeurs nutritionnelles (100 g de produit)
Valeur énergétique
1499 kJ - 354 kcal
Fibre
6.11
Graisse
2.49
saturé 0.36
Protéine
12.60
Glucides
67.30
sucre 1.15
Sel
0.005
Fondée en 1970, Molino Latina est l'une des plus actives en Sicile, dans la production et la distribution des céréales nacrées et des farines de qualité, pour la boulangerie et les pâtisseries
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