Pistache SBUST DOP, 100 GR

L'excellence de l'excellence de notre production: seule la pistache de la terre qui a obtenu le Certification DOP Il se termine par l'élégant pot en verre de 100 gr de pistache décortiquée.

Autrement dit, comme nous l'avons lu à l'article 2 du Règlement sur la production de la pistache verte de la Bronte, "la dénomination protégée d'origine"Pistache verte de Bronte"Il est réservé au produit, dans la coquille, la coquille ou le pelage, des plantes de l'espèce botanique" Vera Pistacia "," Napolitan "cultivar, également appelée" blanc "ou" local ", greffée sur" Pistacia terebinthus ". Un pourcentage est autorisé à ne pas dépasser 5% des pistaches d'autres variétés et / ou une porte différente de P. terebinthus. À l'ensemble de toutes les plantes présentes dans les plantes.

Bacchus Il s'agit d'une entreprise artisanale de production et de transformation du Pistache.

Le modèle de production est basé sur le contrôle de toute la chaîne d'approvisionnement, de la collection au stockage jusqu'au traitement et au produit fini, ainsi que sur la qualité extraordinaire de la matière première combinée avec des techniques de traitement qui, tout en restant, combinent la sagesse du travail manuel à l'utilisation de traces des machines les plus perfectionnées.

Le respect de la tradition et du développement technologique est une combinaison essentielle de la logique d'entreprise.
Les productions de Bacco découlent d'une étude minutieuse de compatibilité entre les caractéristiques de la pistache et les habitudes alimentaires des consommateurs, de plus en plus attentive non seulement à ce qui est bon dans les produits, le goût et la saveur (produits basés sur
La pistache, en fait, est riche en vitamines, Salts minéraux, fibre Et acides gras essentiels) mais aussi aux pratiques de nutrition saine.