Pistache à la bombe

100% pistache, coquillée et non pelée. Après la récolte, la pistache est laissée au soleil pour sécher puis emballé sans sel ajouté, ce qui a entraîné de la sorte plus pauvre que le sodium que les pistaches importées de l'étranger. Il peut être consommé comme une collation (fruits séchés à grignoter est une tradition sicilienne qui coule dans la nuit du temps), ou comme un sceau de bonbons et de crèmes glacées. Dans un sac de 50, 100 gr ou aspirateur de 250gr, 500 g et 1 kg

Le modèle de production est basé sur le contrôle de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, de la collecte au stockage jusqu'au traitement et au produit fini, ainsi que sur la qualité extraordinaire de la matière première combinée à des techniques de traitement qui, bien que l'artisanat, combinent la sagesse du manuel travail à l'utilisation de machines perfectionnées.

Le respect de la tradition et du développement technologique constitue un binomial essentiel de la logique d'entreprise.
Les productions de Bacco sont nées d'une étude minutieuse de la compatibilité entre les caractéristiques de la pistache et les habitudes alimentaires des consommateurs, de plus en plus prudentes non seulement aussi bonnes que bonnes dans les produits, le goût et la saveur (les produits basés sur
pistache, en fait, sont riches en vitamines, des sels minéraux, fibre Et acides gras essentiels) Mais aussi aux pratiques d'une alimentation saine.