Giulio et Vincenzo Bonfissuto, continuez d'affirmer leur talent et leur passion pour le grand Pâtisserie sicilienne.
Leur chemin et le développement de leur projet gastronomique n'ont pas trop de racines "anciennes" en tant que jeune âge, mais dégage l'ensemble Millennial Tradition que l'art de Pâtisserie sicilienne conduit à la dot et qui semble génétiquement inné chez ceux qui, comme moi Frères de Bonfissuto Il utilise des années d'expérience dans le monde de la restauration et de la restauration.
Le mélange de l'enthousiasme des jeunes et de la rigueur technique conduit au développement de recettes et de créations qui revisitent le patrimoine du Pâtisserie sicilienne et une partie de la desserts de four typique de la tradition «italienne» comme le Panettone.
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