Oeuf de Pâques matelassé blanc, Antica Dolceria Bonajuto, 250 GR
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€32.90 EUR
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L'oeuf matelassé au chocolat blanc'Antica Dolceria Bonajuto, est produit en plein respect de la tradition modique avec les normes de qualité la plus élevée.
LE'Antica Dolceria Bonajuto Depuis six générations et depuis plus de 150 ans, il a été produit et transmis des bonbons, des nougats et du chocolat de la tradition modique et sicilienne, principalement d'origine arabe ou espagnole.
En 2008, il a été inclus par les Eurcisses parmi les 100 Excellence de l'Italie.
Une petite histoire ...
Dans le coin le plus est de la Sicile, dans le splendide et baroque Modica, le rite de la préparation du chocolat à basse température avec les "pâtes amères", a été transmise de génération en génération.
Ce sont précisément les Espagnols qui ont amené le "xocolàtl" à Modica, un produit que les habitants du Mexique ont obtenu à partir de graines de cacao râpés sur une pierre appelée "métate", afin de libérer du beurre de cacao et d'obtenir une pâte granuleuse.
Les Modicans ont préparé ce processus à partir des Espagnols, sans jamais aller à la phase industrielle au fil du temps.
Dans le coin le plus est de la Sicile, dans le splendide et baroque Modica, le rite de la préparation du chocolat à basse température avec les "pâtes amères", a été transmise de génération en génération.
Ce sont précisément les Espagnols qui ont amené le "xocolàtl" à Modica, un produit que les habitants du Mexique ont obtenu à partir de graines de cacao râpés sur une pierre appelée "métate", afin de libérer du beurre de cacao et d'obtenir une pâte granuleuse.
Les Modicans ont préparé ce processus à partir des Espagnols, sans jamais aller à la phase industrielle au fil du temps.
Poids net (grammes) |
250 |
---|---|
Poids net (une fois) |
8,81 |
Ingrédients |
Beurre de cacao, lait en poudre, sucre, masse de cacao. |
Méthode de conservation |
Stocker dans un endroit frais et sec |
Allergènes |
Lait |
Peut contenir des traces de |
Noisettes, amandes, noix, pistaches, soja |
Durée de conservation (mois) |
12 |
Valeurs nutritionnelles moyennes calculées pour 100g produit
Valeur énergétique (KJ.) |
2243 |
---|---|
Valeur énergétique (Kcal.) |
537 |
Graisse (Gr.) |
30 |
Dont les acides gras saturés (Gr.) |
19 |
Glucides (Gr.) |
56 |
Dont Zuccheri (Gr.) |
32 |
Protéines (Gr.) |
9,2 |
Sel (Gr.) |
0,01 |
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