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Antica Dolceria Bonajuto

Jellies de pêche en Sicile, 100 grammes

Jellies de pêche en Sicile, 100 grammes

Prix ​​de liste €5.90 EUR
Prix ​​de liste Prix €5.90 EUR
Proposé Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition Calculez le départ.
Description du produit:

Gélatines produites avec la pêche sicilienne.

Ingrédients

 Peaches de Leonforte, sucre, pectine, acide citrique

Poids net (grammes) 100

Méthode de conservation de conservation dans un endroit frais et sec
Il peut contenir des traces de gluten, de fruits et de lait en coquille

Valeurs nutritionnelles moyennes calculées pour 100 g de produit
Valeur énergétique (Kj.) 857
Valeur énergétique (kcal.) 202
Grassi (Gr.) 0,0
Dont les acides gras saturés (Gr.) 0,0
Glucides (Gr.) 50.0
Dont Zuccheri (Gr.) 50.0
Protéines (Gr.) 0,0
Sel (Gr.) 0,010

LE'Antica Dolceria Bonajuto Depuis six générations et depuis plus de 150 ans, il a été produit et transmis des bonbons, des nougats et du chocolat de la tradition modique et sicilienne, principalement d'origine arabe ou espagnole.



En 2008, il a été inclus par les Eurcisses parmi les 100 Excellence de l'Italie.


Une petite histoire ...
Dans le coin le plus est de la Sicile, dans la splendide et baroque Modica, le rite de la préparation du chocolat à basse température avec les "pâtes amères", a été transmise de génération en génération.
Ce sont précisément les Espagnols qui ont amené le "xocolàtl" à Modica, un produit que les habitants du Mexique ont obtenu à partir de graines de cacao râpés sur une pierre appelée "métate", afin de libérer du beurre de cacao et d'obtenir une pâte granuleuse.
Les Modicans ont préparé ce processus à partir des Espagnols, sans jamais aller à la phase industrielle au fil du temps.

 

 

 

 

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