Jam classique, embelli de la présence délicate de l'Armelline et de l'arôme intense du Zibibbo

Idéal pour le petit déjeuner, les tartes et la garniture des desserts en général (Gâteau de sacheur surtout).

Il se combine bien avec les fromages de chèvre, les herbes et ceux avec l'assaisonnement moyen

Ingrédients:

Abricots, sucre, vin de liqueur Zibibbo I.G.T. Sicile (4%), jus de limone, miel Zagara (2,5%), armelline (0,2%). Gélitant: pectine.

Fruit utilisé:
70 g pour 100 g.

Sugres totaux:
52 g pour 100 g.

Recette

Poules de pâte feuillette avec des pommes

Ingrédients pour 8 paquets:

• 2 paquets de pâte feuilletée rectangulaire
• 3 pommes dorées
• Le jus de 1 citron
• poudre de cannelle au goût
• cassonade
• Jam avec l'abricot avec Zagara et Zibibbo Honey

Bonbons, parfumés et riches en saveur, ces paquets sont vraiment simples à faire: excellent pour le petit déjeuner ou une collation nourrissante.

Décollez les destinations et coupez-les en tranches minces, disposez-les sur une assiette et saupoudrez de jus de citron, saupoudrez de poudre de cannelle (une cuillère à café rasée sera nécessaire), et mettez-les de côté pendant environ une demi-heure pour savourer. Pendant ce temps, allumez le four et portez-le à une température de 200 °, en mode statique.

Déroulez la pâte feuilletée sur une surface et découpez 8 rectangles avec une roue accorde. Distribuer une cuillère à café abondante de Confiture d'abricot supplémentaire avec Zagara et Zibibbo Honey, placez les tranches de pomme et couvrez d'une autre cuillère à café de confiture. Badigeonner les bords avec de la crème ou du lait liquide, fermez un autre rectangle de pâtes, ce qui rend les extrémités bien adhérer. Pratiquez trois coupes à la surface du faisceau, brossez avec l'autre crème et enfin saupoudrer de sucre de canne.

Cuire au four pendant 15/18 minutes ou en tout cas jusqu'à ce que la feuille soit dorée. Laissez-les bien refroidir avant de les apprécier.