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Molino Latina
Farine d'orge sicilienne de l'agriculture certifiée biologique
Farine d'orge sicilienne de l'agriculture certifiée biologique
Prix de liste
€1.99 EUR
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La farine obtenue à partir d'un mélange de type éco orzi local.
Il peut être utilisé dans la préparation des pâtes, des biscuits et des produits à levain; Pour ce dernier, pour avoir une meilleure reddition, il est recommandé de le mélanger avec d'autres produits fabriqués, tels que la semoule remédiée de la "farine bio" de blé dur ou la farine de blé mous "Madonita Type 2 Bio".
Valeurs nutritionnelles (100 g de produit)
Valeur énergétique
1510 kJ - 361 kcal
Fibre
7.10
Graisse
1.80
saturé 0.29
Protéine
10.28
Glucides
78.30
sucre 0.80
Sel
0.011
Fondée en 1970, Molino Latina est l'une des plus actives en Sicile, dans la production et la distribution des céréales nacrées et des farines de qualité, pour la boulangerie et les pâtisseries
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