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Farine de seigle complète cultivée de pierre et emballée entièrement en Sicile.
La farine de seigle, mélangée à la farine de blé du durum ou tendre, peut être utilisée pour préparer un pain très sombre avec une saveur spéciale, mais peut également être utilisé pour préparer des bonbons, des biscuits, des pâtes, des focacciques et des pizzas.
Valeurs nutritionnelles (100 g de produit)
VALEUR ÉNERGÉTIQUE
1289 KJ - 308 kcal
Fibre
8.00
Gros
1.30
saturé0.20
Protéine
8.00
Les glucides
62.00
Sucres2.00
SEL
0.100
Fondée en 1970, la latine Molino est l'une des plus actives en Sicile, dans la production et la distribution de céréales de perles et de farines de qualité, pour les produits de boulangerie et de boulangerie.
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