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Molino Latina
Durum Wheat Timilia Pearl de l'agriculture biologique certifiée
Durum Wheat Timilia Pearl de l'agriculture biologique certifiée
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Ancien Durum Wheat Pearl Timilia de l'agriculture certifiée biologique en accord de la chaîne d'approvisionnement
PROPRIÉTÉ
Notre processus notamment nacré, élimine «seulement» la partie la plus externe du grain, protégeant le germe du grain et ses nutriments.
La perlature facilite l'absorption de l'eau par le grain, élimine donc les temps de trempage et réduit considérablement les temps de cuisson. Idéal pour la préparation des soupes, des salades froides, du pudding de blé, des arancini et des pastières napolitaines.
Temps de cuisson: 24 minutes.
Valeurs nutritionnelles (100 gr de produit)
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Valeur énergétique 1537 kJ - 363 kcal |
Fibre 5,02 |
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Graisse 3,10 - saturi 0,27 |
Protéine 14,00 |
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Glucides 70,70 - sucres 3,62 |
Sel 0,000 |
Fondée en 1970, Molino Latina est l'une des plus actives en Sicile, dans la production et la distribution des céréales nacrées et des farines de qualité, pour la boulangerie et les pâtisseries
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