Donnafuata Brut 2017 Sicile Doc, 0,75L

• Ancien:2016
• Nom:Méthode classique Sicile Doc
• Venis:Chardonnay et Pinot Nero
• Alcool:12%
• Format:0,75L
• Température de service:6/8 ° C
• Taper:Champagne et vin mousseux

Avec une couleur jaune de paille lumineuse, cette Millesimato 2016 offre un bouquet intense avec des saveurs de croûte de pain, accompagnés de nuances de fruits séchées (arachides) et de conseils d'agrumes légers (zeste de citron). En bouche, il est frais et dynamique, tout en montrant une bonne structure et une bonne complexité. Un brut harmonieux, avec un perturbe fin et persistant avec une personnalité marquée.

Verre d'apéritif agréable, excellent combiné avec des amuse-gueules tels que Bottarga et Basil Bruschetta, Tempura Légumes ou une planche à découper. Il accompagne parfaitement les premiers cours basés sur les poissons et les crustacés, délicieux avec des pétoncles écaillés et des frites de poisson. Servez-le par des verres à largeur moyenne, sans arôme, ouverts pour le moment, excellents à 6-8 ° C.

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