Confiture classique, ornée de la présence délicate de l'arôme et de l'arôme intense du zibibbo

Idéal pour le petit déjeuner, les tartes et le remplissage de bonbons en général (Gâteau de Sacherglobalement).

Va bien avec les fromages de chèvre, les herbéfinis et à moyen chevroté

Ingredits:

Abricots, sucre, vin de liqueur Zibibbo ia.g.t. Sicile (4%), jus de citron, miel de Zagara (2,5%), Armelline (0,2%). Garnant: pectine.

Fruit utilisé:
70 g pour 100 g.

Sucres totaux:
52 g pour 100 g.

Recette

Bundles de pâte feuilletée avec des pommes

Ingrédients pour 8 paquets:

• 2 paquets de pâte feuilletée rectangulaire
• 3 pommes d'or
• Le jus de 1 citron
• Poudre de cannelle Q.B.
• cassonade
• Apricot Jam avec miel de Zagara et Zibibbo

Des bonbons, parfumés et riches en saveur, ces faisceaux sont vraiment simples à faire: excellent pour le petit-déjeuner ou une collation nutritive.

Pelez les buts et coupez-les en fines tranches, dorez-les sur une assiette et saupoudrez de jus de citron, saupoudrez de la cannelle en poudre (une cuillère à thé à la ganging servira) et de les mettre de côté pendant environ une demi-heure à sa paille. Pendant ce temps, tournez le four et prenez-le à une température de 200 °, mode statique.

Étendez la pâte feuilletée sur un sol et découpez 8 rectangles avec une roue dentelée. Distribuer une cuillère à café abondante de chaque rectangleConfiture supplémentaire d'abricots avec du miel de Zagara et de Zibibbo, Placez les tranches de pomme et couvrez-la avec une autre cuillère à café de confiture. Brossez les bords avec une crème liquide ou un lait, fermez avec un autre rectangle de pâtes, rendant les extrémités bien. Pratiquez trois coupes à la surface du faisceau, brossez-la avec l'autre crème et finalement saupoudrées de sucre de canne.

Cuire pendant 15/18 minutes ou dans tous les cas jusqu'à ce que la pâte soit brune dorée. Laissez-les refroidir juste avant de les goûter.