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Antica Dolceria Bonajuto

Chocolate Tarì bière, Bonajuto 33cl

Prix habituel $10.00 USD
Prix habituel Prix soldé $10.00 USD
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

La bière produite avec l'utilisation de Cocoa Beans, née de la collaboration avec la brasserie Tarì Rocca Dei Conti Craft. Servir à 12 °.

Quantité (CL)

38

Ingrédients

Eau, malt d'orge, haricots de cacao, arcs d'avoine, malt de blé, sucre, houblon, levure, vanille. Contient du gluten

Méthode de conservation

Continuez à se tenir dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière

Allergènes

Contient du gluten

L 'Antica Dolceria Bonajuto Depuis six générations et depuis plus de 150 ans, il a été produit et transmis des bonbons, des nougats et du chocolat de la tradition modique et sicilienne, principalement d'origine arabe ou espagnole.
En 2008, il a été inclus par les Eurcisses parmi les 100 Excellence de l'Italie.
UN PEU D'HISTOIRE...
Dans le coin le plus est de la Sicile, dans le splendide et baroque Modica, le rite de la préparation du chocolat à basse température avec les "pâtes amères", a été transmise de génération en génération.
Ce sont précisément les Espagnols qui ont amené le "xocolàtl" à Modica, un produit que les habitants du Mexique ont obtenu à partir de graines de cacao râpés sur une pierre appelée "métate", afin de libérer du beurre de cacao et d'obtenir une pâte granuleuse.
Les Modicans ont préparé ce processus à partir des Espagnols, sans jamais aller à la phase industrielle au fil du temps.