Panzotta est un produit artisanal avec un parfum enivrant, il faut 24 heures de levain naturel pour obtenir une panzotta douce, c'est un produit léger et convient également aux végétariens en raison des matières premières utilisées.
Une fois cuit, il est emballé dans une capsule spéciale qui le maintient doux et parfumé pendant plus de 70 jours.
Panzotta est recommandé à la fois pour la garniture douce et salée.
Tout naturel car c'est l'artisan
La capsule économise la fraîcheur
La capsule de protection, spécialement étudiée, protège la brioche pendant le transport et, grâce aux avantages de l'atmosphère modifiée, le maintient doucement comme juste cuit pendant plus de 2 mois.
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