• Birra Tarì al cioccolato, Bonajuto 33cl Birra Antica Dolceria Bonajuto
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Antica Dolceria Bonajuto

Bière au chocolat Tarì, Bonajuto 33cl

€8.50 EUR
€8.50 EUR
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Bière produite avec l'utilisation de fèves de cacao, nées de la collaboration avec la brasserie artisanale Tarì Rocca Dei Conti. Servir à 12 °.

Quantité (CL)

38
Ingretistes

Eau, Malt d'orge, haricots de cacao, gruau d'avoine, malt de blé, sucre, saut, levure, vanille. Contient du gluten
Mode de stockage

Magasin debout dans un endroit frais et sec, loin de la lumière
Allergènes

Contient du gluten
L 'Antica Dolceria Bonajuto Pendant six générations et depuis plus de 150 ans, il a été fabriqué à la main et négocié des bonbons, des tours et du chocolat de la tradition modica et sicilienne, principalement d'origine arabe ou espagnole.
En 2008, il a été inclus par l'Eurispes entre l'excellence de l'Italie.
UN PEU D'HISTOIRE...
Dans le coin oriental de la Sicile, dans la magnifique et baroque modica, le rituel de la préparation au chocolat a fonctionné à basse température avec les "pâtes amères", est transmise de génération en génération.
Ce sont les Espagnols d'apporter Modica le "Xocolàtl", un produit que les habitants du Mexique dérivent des graines de cacao déchiquetées sur une pierre appelée "metate", de manière à élever le beurre de cacao et à obtenir des pâtes granuleuses.
Les modicans ont appliqué ce traitement à partir des Espagnols, sans jamais passer au fil du temps à la phase industrielle.