ALAZIZA - Vin blanc Viognier et Zibibbo, 75 cl

Dans aucune autre partie du monde, la lumière et l'ambiance des terres sont si extraordinaires comme en Sicile, soutenu Giacomo Tachis. Et c'est précisément dans cette terre embrassée par le soleil qu'Alaziza est née. L'étiquette, qui rappelle des éléments du paysage sicilien immergé dans une atmosphère de rêve Signé par le designer Stephan Janson.

Taper: blanche

Teneur en alcool:12.5 Vol.

Raisins: Viognier 85% Zibibbo 15%.

Combinaisons: Idéal avec les préparations de poisson cru et de crustacés.

Notes de dégustation: Couleur jaune de paille. Au nez, les arômes de fruits exotiques et de pêche, caractéristiques du Viognier, sont accompagnés des notes aromatiques agréables de fleurs orange orange Zibibbo. Dans la bouche une acidité marquée soutient la structure, donnant une consommation de boisson et une harmonie.

Combinaisons: Idéal avec les préparations de poisson cru et de crustacés.

Commun de la production: NISCEMI (CL)

Vinification: La récolte de raisin a lieu au cours de la dernière semaine d'août. Une vinification en acier suit. Terminez le vieillissement pendant 2 mois supplémentaires dans la bouteille.

La cave Feudi du Pisciotto est située dans une querouille ancienne au cœur de la Sicile, entre la Piazza Armerina, Vittoria et Caltagirone, où la tradition et la modernité fusionnent la vie aux expressions authentiques du territoire.