• Uovo Pigna Nero 65% alla cannella, Antica Dolceria Bonajuto, 310 gr Antica Dolceria Bonajuto
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Antica Dolceria Bonajuto

65% d'oeuf de pineflide noir de cannelle, Antica Dolceria Bonajuto, 310 GR

65% d'oeuf de pineflide noir de cannelle, Antica Dolceria Bonajuto, 310 GR

€29.90 EUR
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Proposé Épuisé
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Poids
Description du produit


Oeuf de chocolat au chocolat noir au chocolat noir selon la tradition du traitement au froid ancien


LE'Antica Dolceria Bonajuto Depuis six générations et depuis plus de 150 ans, il a été produit et transmis des bonbons, des nougats et du chocolat de la tradition modique et sicilienne, principalement d'origine arabe ou espagnole.

En 2008, il a été inclus par les Eurcisses parmi les 100 Excellence de l'Italie.

Informations Complémentaires
Poids net (grammes)

310
Poids net (une fois)

10,93
Ingrédients

Masse de cacao, sucre, cannelle
Méthode de conservation

Stocker dans un endroit frais et sec
Peut contenir des traces de

Noisettes, amandes, pistaches, lait
Durée de conservation (mois)

12


Table nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles moyennes calculées pour 100g produit

Valeur énergétique (KJ.)

2267
Valeur énergétique (Kcal.)

544
Graisse (Gr.)

32
Dont les acides gras saturés (Gr.)

20
Glucides (Gr.)

51
Dont Zuccheri (Gr.)

33
Protéines (Gr.)

8
Sel (Gr.)

0,4

Une petite histoire ...
Dans le coin le plus est de la Sicile, dans le splendide et baroque Modica, le rite de la préparation du chocolat à basse température avec les "pâtes amères", a été transmise de génération en génération.
Ce sont précisément les Espagnols qui ont amené le "xocolàtl" à Modica, un produit que les habitants du Mexique ont obtenu à partir de graines de cacao râpés sur une pierre appelée "métate", afin de libérer du beurre de cacao et d'obtenir une pâte granuleuse.
Les Modicans ont préparé ce processus à partir des Espagnols, sans jamais aller à la phase industrielle au fil du temps.


Temps d'expédition

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