65% d'oeuf de Pâques matelassé noir, Antica Dolceria Bonajuto, 250 GR

L'œuf de Pâques avec vanille matelassé 65% du'Antica Dolceria Bonajuto, est produit en plein respect de la tradition modique avec les normes de qualité la plus élevée.

LE'Antica Dolceria Bonajuto Depuis six générations et depuis plus de 150 ans, il a été produit et transmis des bonbons, des nougats et du chocolat de la tradition modique et sicilienne, principalement d'origine arabe ou espagnole.

Poids net (grammes)

250

Poids net (une fois)

8,81

Ingrédients

Masse de cacao, sucre, vanille, beurre de cacao, lait en poudre.

Méthode de conservation

Stocker dans un endroit frais et sec

Allergènes

lait

Peut contenir des traces de

Noisettes, amandes, noix, pistaches, soja

Durée de conservation (mois)

12

Valeurs nutritionnelles moyennes calculées pour 100g produit

Valeur énergétique (KJ.)	2267
Valeur énergétique (Kcal.)	544
Graisse (Gr.)	32
Dont les acides gras saturés (Gr.)	20
Glucides (Gr.)	51
Dont Zuccheri (Gr.)	33
Protéines (Gr.)	8,0
Sel (Gr.)	0,04

Une petite histoire ...
Dans le coin le plus est de la Sicile, dans le splendide et baroque Modica, le rite de la préparation du chocolat à basse température avec les "pâtes amères", a été transmise de génération en génération.
Ce sont précisément les Espagnols qui ont amené le "xocolàtl" à Modica, un produit que les habitants du Mexique ont obtenu à partir de graines de cacao râpés sur une pierre appelée "métate", afin de libérer du beurre de cacao et d'obtenir une pâte granuleuse.
Les Modicans ont préparé ce processus à partir des Espagnols, sans jamais aller à la phase industrielle au fil du temps.