Fiasconaro
Sublime Panettone Fiasconaro Nero au chocolat sicilien et fraises des bois avec un pot de crème au chocolat, 1 Kg
Sublime Panettone Fiasconaro Nero au chocolat sicilien et fraises des bois avec un pot de crème au chocolat, 1 Kg
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L'Institut belge iTQi récompense le Panettone de Noël Fiasconaro Nero Sublime avec la plus haute distinction, 3 étoiles, et pour la deuxième année consécutive l'excellence de l'art de la confiserie du maître pâtissier sicilien Nicola Fiasconaro avec le panettone Nero Sublime.
Le forfait élégant comprend également :
- un pot de 180 g de crème à tartiner au chocolat sicilien
- une spatule pour pouvoir étaler la délicieuse crème au chocolat sicilienne sur les tranches moelleuses de panettone.
Un levage lent et progressif, qui s'achève naturellement en 36 heures, garantit qualité et parfum à ce produit cuit, dans le plein respect des traditions pâtissières siciliennes.
Le Panettone de Noël Sublime Fiasconaro Nero a déjà conquis les palais les plus exigeants... qu'attendez-vous pour la suite ?
Ingrédients
Panettone: Farine de blé tendre, beurre, Chocolat sicilien (10%) (masse de cacao, sucre de canne. Cacao: 50% min.), sucre, chocolat de couverture (10%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille. Cacao: 60% min.), oeufs fraîches de poules élevées en liberté, confiture extra de fraises des bois (9%) (fraise des bois (110 g de fruit pour 100 g), sucre, jus de citron), jaune d'oeuf oeufs frais de poules élevées en liberté, levure naturelle (contient farine de blé), granulés de fraise (3%) (fruits (jus de fraise, purée de fraise, purée de pomme, jus de cerise), sucre, sirop de fructose, farine de riz, gélifiants : pectine, beurre de cacao, correcteurs d'acidité : acide citrique, arômes naturels), purée de fraises des bois (2%) (fraise des bois (70%), sucre, sirop de glucose, acidifiant : acide citrique, jus de citron concentré, arômes), miel de Sicile, sirop de sucre inverti, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, beurre de cacao, lait poudre écrémée, sel, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja et de lupin.
Crème au chocolat sicilienne: Sucre de canne, noisette (Corylus avellana), huile de tournesol, Chocolat sicilien (13%) (masse de cacao, sucre de canne. Cacao: 70% min), cacao. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et graines de sésame.
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Énergie | Panettone 384 kcal - 1606 / Crème 569 kcal - 2384 |
| Graisses | 20 / 39g |
| dont acides gras saturés | 14 / 7g |
| Glucides | g |
| dont sucres | g |
| Protéines | g |
| Sel | g |
SEPT ANS D'ART
PÂTISSERIE SICILIENNE
C'est l'histoire de la famille Fiasconaro
d'une famille amoureuse de sa terre,
qui avec ses desserts faisait vivre et rêver les gens
La Sicile à des millions de personnes dans le monde.
Un conte de fée qui continue aujourd'hui
sur fond de parc des Madonie
et cela du coeur du village médiéval
de Castelbuono (PA) est arrivé plus loin
60 pays, apportant ses produits même
au-delà des limites de l'espace à bord
de la navette Discovery de la NASA.
Tout commence en 1953, lorsque Mario crée
le petit glacier de la Piazza Margherita,
connu pour les délicieux granités aux agrumes
fait avec de la glace provenant de fermes à neige locales,
qui a rapidement donné vie à celui primé
pâtisserie familiale. Un vrai
laboratoire du goût, symbole de la haute cuisine
pâtisserie fabriquée en Sicile en Italie
et dans le monde.
Mais le véritable saut de qualité arrive
de l'intuition de Nicola, qui pendant
ses voyages à la recherche de nouvelles techniques
raconter son île à travers
l'art de la pâtisserie, l'idée de revisiter les mûres
le panettone milanais emblématique classique
–le « haut »– avec certains des meilleurs
ingrédients siciliens traditionnels,
de la pistache aux amandes, et de
Tradition des Madonies, comme la manne.
C'est le tournant : Mannetto est né, le premier
Panettone Fiasconaro rendu unique par son utilisation
de manne, la résine naturellement douce
produit à partir de frênes
de la zone locale. Nous sommes en 1988,
qui inaugure la production de panettone
produits artisanaux de la société Madonie.
Délais d'expédition
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