Salumi Lipari
Salame S. Angelo Igp, charcuterie Caputo, 500 gr
Salame S. Angelo Igp, charcuterie Caputo, 500 gr
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Salami S. Angelo IGP
Le seul salami sicilien à posséder le prestigieux Marque IGP, est un trésor transmis depuis plus de 70 ans dans le Famille Caputo, première entreprise productrice de Salame S. Angelo I.G.P., selon l'ancienne recette traditionnelle, avec la technique caractéristique de la boucherie consistant à couper avec la pointe d'un couteau, à mélanger avec du sel et du poivre noir demi-grain, du boyau naturel de porc et maturation lente de 30 à 90 jours.
Une véritable excellence du territoire.
Durée de conservation 240 jours
Cochon
0,500kg
30 jours
Ingrédients
Porc (origine italienne), Sel marin, Poivre noir, Conservateurs : nitrate de potassium (E252)
Il ne contient pas de lait, de gluten et ses dérivés.
Boyau non comestible.
Charcuteries Caputo
Une tradition familiale depuis 1950
Une terre généreuse, un savoir faire des choses anciennes et toute l'authenticité de tradition villageoise.
Avec ces ingrédients simples commence l'histoire de Salumi Caputo, une tradition familiale de plus de 70 ans qui, hier comme aujourd'hui, donne vie à excellentes charcuteries siciliennes à Sant'Angelo di Brolo, un ancien village sur les pentes des Monts Nebrodi.
Pour découvrir le histoire complète de Salumi Caputo, connaissant les secrets, les compétences, l'engagement profond et le passion qui caractérise notre famille depuis plus d'un demi-siècle, retrace les étapes les plus importantes de notre histoire.
L'excellence dans chaque tranche
Des charcuteries de la plus haute qualité qualité produits uniquement avec Viande 100% italienne dans les coupes les plus fines et fabriqués avec méthode artisanale e maturation lente. De véritables excellences locales au goût unique et inimitable.
Technique ancienne de charcuterie
Pas seulement le salami S. Angelo IGP, de Charcuteries Caputo 1950 produit Charcuterie sicilienne de haute qualité grâce à un savoir-faire artisanal qui se transmet dans la famille de génération en génération. Viande 100% italienne, matières premières soigneusement sélectionnées soigneusement sélectionnés, le superbe travail du temps avec la lente maturation, le coupe de boucher traditionnelle avec la pointe d'un couteau, la qualité contrôlée et certifiée tout au long de toutes les phases de production et la recherche constante de la perfection confèrent à toutes les charcuteries Caputo une forte personnalité et un goût incomparable et ils font l'entreprise une excellence sicilienne appréciée dans le monde entier.
A l'origine de la qualité
Nos charcuteries sont produites uniquement Viandes 100% italiennes de haute qualité venant de fermes contrôlées e fabriqué de manière artisanale dans le respect de la tradition et des temps d'affinage naturels au sein de nos usines de pointe, créées selon les réglementations communautaires en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Une combinaison parfaite de connaissances anciennes et techniques modernes qui donne vie à des produits excellents, authentiques, sains et contrôlés tout au long du cycle de production, depuis l'origine.
Délais d'expédition
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