Fiasconaro

Panettone de flacon d'or blanc avec crème d'amande

€39.90

Panettone de flacon d'or blanc avec crème d'amande

€39.90
Poids:
- +
Description
Cuit au four doux avec Avec la crème amande recouverte de chocolat blanc et de feuillage d'amande, emballé à la main.

L'ensemble élégant comprend également
  • un pot de crème d'amandesRépandre de 180g
  • Une spatule pour pouvoir répandre la très bonne crème de pistache sur les tranches douces de panettone

Une levée lente et progressive, qui vient naturellement à l'achèvement de plus de 36 heures, garantit la qualité et le parfum de ce produit au four, dans le respect des traditions de confiserie siciliennes.

La panettone de Noël d'or de Noëla déjà conquis les palais les plus exigeants .. qu'attendez-vous d'être suivant?

Quitter deuxième fiasconaro

Fiasconaro Il avait un cadeau il y a 15 ans un Levure mère de 65 ans D'un chef pâtissier de lombardie. 

Chaque soir à 20 est le rituel de la régénération de la souche dans l'eau. Un moment solennel!

Le reste fait le temps Leavening, 36 heures, aucune technologie sous vide, 24 heures pour la déshumidification naturelle.

La reconnaissance indéniable signe des produits de boulangerie FIAmonaro est précisément Loving naturel, un processus de fermentation très lent qui dure 36 heures. 

 Loving naturel Il provient de la "mère", un noyau de pâtes fermenté à laquelle sont ajoutés progressivement de l'eau et de la farine. 

C'est une procédure qui a toujours été renouvelée en se tenant égale à lui-même et avec le même rythme, et que, pour se produire, exige des capacités, une attention particulière et surtout, le non-usage des additifs chimiques et des conservateurs, tout en garantissant le produit. Une "vie" étonnamment longue. 

La pâte a levé à travers ce processus absolument naturel propose des caractéristiques qualitatives, au niveau de la légèreté et du parfum, unique et non égalable. 

Une entreprise moderne et continue en expansion, qui a rapidement gagné une place importante dans le secteur, s'établissant sur le marché national et international.

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