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Bonfissuto
Panettone Bonfissuto en hommage à Salvador Dalì, 1 kg
Panettone Bonfissuto en hommage à Salvador Dalì, 1 kg
Prix catalogue
€54.90 EUR
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Prix réduit
€54.90 EUR
Taxes incluses.
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Food in Sicily présente ce forfait signature Bonfissuto en hommage au grand peintre Salvador Dalì qui contient un Panettone au levain naturel avec des gouttes de caramel salé et des grains de sel de Mozia PANETTONE DALÌ Format : 1 kg Origine : Sicile Ingrédients: farine de blé type 0, jaune d'oeuf de poules élevées en liberté, sucre semoule, beurre, beurre liquide, lait poudre entière, fructose, levure mère naturelle, sel, arôme vanille de Madagascar, arômes naturels.
Gouttes de caramel salé: sirop de glucose, lait entier en poudre, crème fraîche d'isigny A.O.P., barres salées d'isigny A.O.P. (3,6%), sel de Guernade (1,2%), émulsifiant : lécithine de colza.
Glaçage externe: chocolat au lait caramel, sucre, beurre de cacao, lait poudre entière, pâte de cacao, lait poudre écrémée, sucre caramélisé (1,5%), émulsifiant lécithine (soja), arôme, épices, extrait naturel de vanille. Grains de sel de Motya.
Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, lait. Expiration : 3 mois à compter de la date de production. Conserver dans un endroit frais et sec
Gouttes de caramel salé: sirop de glucose, lait entier en poudre, crème fraîche d'isigny A.O.P., barres salées d'isigny A.O.P. (3,6%), sel de Guernade (1,2%), émulsifiant : lécithine de colza.
Glaçage externe: chocolat au lait caramel, sucre, beurre de cacao, lait poudre entière, pâte de cacao, lait poudre écrémée, sucre caramélisé (1,5%), émulsifiant lécithine (soja), arôme, épices, extrait naturel de vanille. Grains de sel de Motya.
Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, lait. Expiration : 3 mois à compter de la date de production. Conserver dans un endroit frais et sec
BONFISSUTO
Giulio et Vincenzo Bonfissuto, continuent d'affirmer leur talent et leur passion pour les grands Pâtisserie sicilienne.
Leur parcours et le développement de leur projet gastronomique ont des racines pas trop « anciennes » compte tenu de leur jeune âge, mais respirent tout le tradition millénaire que l'art de Pâtisserie sicilienne apporte en dot et qui semble être génétiquement inné chez ceux-là, comme moi Frères Bonfissuto capitalise sur des années d’expérience dans le monde de la restauration et de la restauration.
Le mélange d'enthousiasme de la jeunesse et de rigueur technique conduit à l'élaboration de recettes et de créations qui revisitent l'héritage du terroir. Pâtisserie sicilienne et certains des desserts cuits au four typiques de la tradition "italienne" comme Panettone.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit
| Énergie |
385 kcal |
|---|---|
| Graisses |
20g |
| Glucides |
42g |
| Sucres |
24g |
| Fibres |
7,3g |
| Protéines |
7,3g |
| Sel |
0,4 g |
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