Ingrédients : Sucre, beurre concentré (99,8%), beurre de cacao, LAIT poudre entière, LAIT poudre maigre, émulsifiant lécithine (di SOJA), pistaches entier grillé. CRÈME DE PISTACHES Format : 200 g Origine : Sicile Ingrédients : Sucre, graisse végétale (noix de coco, tournesol, palme), LAIT poudre entière, chocolat blanc 10% (LAIT poudre entière, sucre, beurre de cacao), LAIT poudre écrémée, LACTOSE, émulsifiant lécithine (di SOJA), arômes, pistache sélectionné 30%. Conserver dans un endroit frais et sec
Giulio et Vincenzo Bonfissuto, continuent d'affirmer leur talent et leur passion pour les grands Pâtisserie sicilienne.
Leur parcours et le développement de leur projet gastronomique ont des racines pas trop « anciennes » compte tenu de leur jeune âge, mais respirent tout le tradition millénaire que l'art de Pâtisserie sicilienne apporte en dot et qui semble être génétiquement inné chez ceux-là, comme moi Frères Bonfissuto capitalise sur des années d’expérience dans le monde de la restauration et de la restauration.
Le mélange d'enthousiasme de la jeunesse et de rigueur technique conduit à l'élaboration de recettes et de créations qui revisitent l'héritage du terroir. Pâtisserie sicilienne et certains des desserts cuits au four typiques de la tradition "italienne" comme Panettone.
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