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Bonfissuto

Pandoro Bonfissuto à la pistache, 1 kg

Pandoro Bonfissuto à la pistache, 1 kg

Prix catalogue €48.90 EUR
Prix catalogue Prix réduit €48.90 EUR
En offre Épuisé
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Food in Sicily présente ce forfait signature Bonfissuto avec du Pandoro classique avec un sachet de sucre glace et poche à douille de crème de pistache à l'intérieur.

PANDORO ARTISAN À LA PISTACHE

Format : 1kg

Origine : Sicile

Ingrédients : Farine blé tendre type 0, sucre, fructose, levain naturel (blé), mono et diglycérides d'acides gras, lait écrémé en poudre, sel, acide ascorbique, beurre, beurre liquide, beurre de cacao, œufs entiers de catégorie A de poules élevées en liberté, miel de fleurs sauvages de Sicile, pâte d'orange, sel, gousses de vanille de Madagascar.

Sachez quelques-unes de Crème de Pistache : Pistache 35%, sucre, huiles et graisses végétales, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiant : tournesol, lécithine, arômes, extrait de spiruline.

Peut contenir des traces de fruits à coque, sésame, moutarde et soja.
Conserver dans un endroit frais et sec. 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit

Énergie

407 calories

Graisses

20g

Glucides

49g

Sucres

21g

Fibres

1,1 g

Protéines

7,1 g

Sel

0,58g


BONFISSUTO

Giulio et Vincenzo Bonfissuto, continuent d'affirmer leur talent et leur passion pour les grands Pâtisserie sicilienne.

Leur parcours et le développement de leur projet gastronomique ont des racines pas trop « anciennes » compte tenu de leur jeune âge, mais respirent tout le tradition millénaire que l'art de Pâtisserie sicilienne apporte en dot et qui semble être génétiquement inné chez ceux-là, comme moi Frères Bonfissuto capitalise sur des années d’expérience dans le monde de la restauration et de la restauration.

Le mélange d'enthousiasme de la jeunesse et de rigueur technique conduit à l'élaboration de recettes et de créations qui revisitent l'héritage du terroir. Pâtisserie sicilienne et certains des desserts cuits au four typiques de la tradition "italienne" comme Panettone.

 

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