Distillerie dell’Etna F.lli Russo
Mandarinetto di Sicilia, Distillerie Russo, 50cl
Mandarinetto di Sicilia, Distillerie Russo, 50cl
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La gastronomie en Sicile présente le Mandarinetto de Sicile de la Distillerie Russo
La mandarine, fruit typique de la Sicile, réputé dans le monde entier pour son arôme intense et son goût sucré, est l'ingrédient essentiel de cette liqueur exquise. Les mandarines sont pelées à la main afin de conserver intacts les arômes et parfums dont l'écorce est très riche.
Teneur en alcool : 30°
Capacité : 100 ml – 200 ml – 500 ml – 700 ml
Ingrédients :
Eau, sucre, alcool, infusion d'écorces de mandarine (5%), arômes naturels. Colorants : E102-E124.
CARACTÉRISTIQUES
Les écorces sont infusées dans de l'alcool pur pendant quelques jours. Lorsque l'infusion est prête, elle est filtrée et complétée par l'ajout d'eau et de sucre pour obtenir une solution hydroalcoolique à 30°.
La liqueur a une couleur rouge-orange ; au sens de l'odorat, il a un parfum de mandarine très pénétrant ; le goût est ample, moelleux avec une saveur intense de mandarine.
Il se sert glacé dans des petits verres froids et est excellent comme digestif ; Il enrichit les salades de fruits et constitue un élément essentiel des cocktails et boissons raffinés.
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