Distillerie dell’Etna F.lli Russo
Mandarminate de Sicile, distilleries russes, 50cl
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La nourriture en Sicile présente le mandarinetto de Sicile de la distillerie russe
Le mandarin, le fruit typique de la Sicile, renommé dans le monde entier pour son parfum intense et la douceur du goût est l'ingrédient essentiel de cette liqueur exquise. Les mandarines sont coupées à la main afin de préserver des arômes et des parfums intacts dont la peau est très riche.
Gradation alcoolique: 30 °
Capacité: 100 ml - 200 ml - 500 ml - 700 ml
Ingrédients:
Eau, sucre, alcool, perfusion de peau de mandarin (5%), arômes naturels. Vacances: E102-E124.
CARACTÉRISTIQUES
Les peaux sont infusées dans de l'alcool pur pendant quelques jours. Lorsque la perfusion est prête, elle est filtrée et complétée par l'ajout d'eau et de sucre afin d'obtenir une solution hydroalcoolique de 30 °.
La liqueur a une couleur rouge-orange; à l'odeur, elle se présente d'un parfum de mandarine très pénétrant; Il est plein, pâteux avec une saveur de mandarine intense.
Il sert congelé dans de petits verres froids et est excellent comme digestif; Il enrichit les salades de fruits, c'est une composante essentielle des cocktails de classe et des boissons.
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