Giafar sauce sicilienne au fenouil, 1900 gr

Descriptif

Cette sauce à base de fenouil sauvage sicilien tire son origine d'une intuition de l'émir Giafar lors de la domination arabe en Sicile. Il est idéal pour aromatiser les couscous, les taboulés, les soupes et les potages de légumes. Parfait pour donner plus de saveur aux sauces, ragù, plats principaux de viande et de poisson. A utiliser également comme base pour les pâtes aux sardines.

Ingrédients
Fenouil sauvage (65%), eau, oignon (12%), tomate (4%), huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, amandes (2%), poivre, sel.