Fiasconaro
Fiasconaro Montenero Panettone artisanal Premium au chocolat sicilien et citron, 700 gr
Fiasconaro Montenero Panettone artisanal Premium au chocolat sicilien et citron, 700 gr
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Food in Sicily présente le Panettone artisanal Montenero Premium chez CChocolat sicilien et citron.
Montenero - le premier panettone de Fiasconaro
Pour ses 70 ans Fiasconoro présente le premier véritable panettone créé par eux, le "Mannett", et le propose dans un coffret très élégant qui rappelle l'anniversaire historique de Fiasconaro
C'est un gâteau cuit au levain naturellement, caractérisé par un al Chocolat sicilien et autres Cacao, avec l'essence de Citrons de Sicile.
Ce qui le rend encore plus savoureux, c'est le sachet de sucre glace épousseter dessus
À l'intérieur de l'emballage se trouve également un plumeau gratuit pour le sucre glace.
Ingrédients
Farine blé tendre, beurre, sucre, oeufs frais de poules élevées en liberté 11%, jaune de oeufs frais de poules élevées en liberté 5,9%, pâte de cacao au chocolat sicilien 5,2% (cacao maigre en poudre, huile de tournesol, chocolat sicilien 10% (pâte de cacao, sucre de canne. Min. cacao 50%), pâte de cacao, émulsifiants: lécithine soja, gousses de vanille), levure naturelle (farine blé tendre), pâte de citron 3,5% (zeste de citron, sirop de glucose-fructose, sucre), miel de Sicile, sirop de sucre inverti, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras ; beurre de cacao, lait poudre écrémée, sel, vanille, arôme naturel, huile essentielle de citron. Sachet de sucre (30g) (sucre, amidon blé, arômes naturels). Il peut contenir noix (amandes, noisettes, noix, pistaches), lupin, moutarde.
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Énergie | 1646 kJ/ 393 Kcal |
| Graisses | 20g |
| dont acides gras saturés | 12g |
| Glucides | 46g |
| dont sucres | 21g |
| Protéines | 7,7g |
| Sel | 0,4g |
SEPT ANS D'ART
PÂTISSERIE SICILIENNE
C'est l'histoire de la famille Fiasconaro
d'une famille amoureuse de sa terre,
qui avec ses desserts faisait vivre et rêver les gens
La Sicile à des millions de personnes dans le monde.
Un conte de fée qui continue aujourd'hui
sur fond de parc des Madonie
et cela du coeur du village médiéval
de Castelbuono (PA) est arrivé plus loin
60 pays, apportant ses produits même
au-delà des limites de l'espace à bord
de la navette Discovery de la NASA.
Tout commence en 1953, lorsque Mario crée
le petit glacier de la Piazza Margherita,
connu pour les délicieux granités aux agrumes
fait avec de la glace provenant de fermes à neige locales,
qui a rapidement donné vie à celui primé
pâtisserie familiale. Un vrai
laboratoire du goût, symbole de la haute cuisine
pâtisserie fabriquée en Sicile en Italie
et dans le monde.
Mais le véritable saut de qualité arrive
de l'intuition de Nicola, qui pendant
ses voyages à la recherche de nouvelles techniques
raconter son île à travers
l'art de la pâtisserie, l'idée de revisiter les mûres
le panettone milanais emblématique classique
–le « haut »– avec certains des meilleurs
ingrédients siciliens traditionnels,
de la pistache aux amandes, et de
Tradition des Madonies, comme la manne.
C'est le tournant : Mannetto est né, le premier
Panettone Fiasconaro rendu unique par son utilisation
de manne, la résine naturellement douce
produit à partir de frênes
de la zone locale. Nous sommes en 1988,
qui inaugure la production de panettone
produits artisanaux de la société Madonie.
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