Antica Dolceria Bonajuto

Bonajuto pack unique, 200g

€12.90

Bonajuto pack unique, 200g

€12.90
- +
Descrizione

Description du produit:

Cette boîte-cadeau contient les produits suivants :

1 barre de chocolat Madagscar de 50g;
1 barre de chocolat tanzanienne de 50g;
1 barre de chocolat pérou de 50g;
1 barre de chocolat vénézuélienne à partir de 50g.

Note: Pour plus d’informations sur les produits individuels et les valeurs nutritionnelles moyennes, consultez les pages dédiées.

 

Lla Chocolat ModicaDell'Vieille chérie Bonajuto, est produit en pleine conformité avec la tradition Modican avec les normes de qualité les plus élevées.

LlaAncien Bonajuto Sweet depuis six générations et plus de 150 ans, elle produit des bonbons artisanaux et transmis, des torons et du chocolat de la tradition Modicana et sicilienne, principalement d’origine arabe ou espagnole.
En 2008, elle a été incluse par Eurispes parmi les 100 excellences de l’Italie.
UN PEU D’HISTOIRE...
Dans le coin le plus à l’est de la Sicile, dans la belle Modica baroque, le rituel de la préparation du chocolat travaillé à basse température avec les « pâtes amères », se transmet de génération en génération.
Ce sont les Espagnols qui ont apporté à Modica le "xocolàtl", un produit que les habitants du Mexique ont obtenu à partir de graines de cacao déchiquetées sur une pierre appelée "metate", afin de libérer le beurre de cacao et d’obtenir une pâte granuleuse.
Les Modicans l’ont appris des Espagnols, ne se déplaçant jamais au fil du temps à la phase industrielle.

 

 

 

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