Terre Nere

Confiture de mûrier noir au miel de fleur d'oranger, 240gr

€5.90

Confiture de mûrier noir au miel de fleur d'oranger, 240gr

€5.90
- +
Descrizione

Nourriture en Sicile  Il vous propose une délicieuse confiture pour préparer votre petit déjeuner, à base de Mûres noires  Siciliens.

Le mûrier noir a un goût doux et agréable qui est renforcé par la note intense et aromatique et la douceur typique du miel de fleur d'oranger.

Cette confiture accompagne le beurre de manière agréable pour réaliser des canapés ou des snacks.

Convient pour les combinaisons avec des fromages à pâte molle, pas trop assaisonnés, qui améliorent la saveur, s'il est combiné avec de la ricotta, il fait une excellente crème à utiliser dans la préparation de divers types de desserts.

C'est une garniture idéale pour rehausser la saveur de la pâte brisée ainsi qu'un condiment original également pour différents types de viande.


ingrédients:
mûres noires, sucre, jus de citron, miel de fleur d'oranger (2,5%). Agent gélifiant: pectine.

Fruits utilisés:
65 g pour 100 g.

Sucres totaux:
54 g pour 100 g.

Comment il est né ..

Le respect du territoire

L'entreprise s'occupe personnellement des matières premières du semis à la récolte, préférant les petits producteurs, pour mieux maîtriser tous les processus qui précèdent leur arrivée dans l'entreprise.

Le sucre, seul conservateur naturel de nos produits, est associé au miel de Zafferana Etnea, pour obtenir une douceur raffinée face à un apport calorique réduit, avec l'avantage d'une appétence extraordinaire que seul un miel de la plus haute qualité peut garantir.

De plus, les écorces des meilleurs agrumes sont confites dans du miel de fleur d'oranger avec un processus exclusif qui les rend douces et croquantes et garde leur parfum et leur arôme intacts.

nous suivons rythme des saisons

Les fruits produits en serre ou congelés ne sont pas utilisés mais seul le produit frais est transformé, dans un délai maximum de vingt-quatre heures à compter de la récolte.

Le jus de citron utilisé provient également de citrons frais, pressés à la ferme uniquement au moment de la transformation.

Une sélection rigoureuse des producteurs et de leurs produits, qui varie de saison en saison en fonction de la qualité des millésimes et des vendanges, conduit à ne choisir que les meilleurs fruits, miel et épices, qui sont combinés et transformés en veillant au respect caractéristiques organoleptiques maximales.

Un produit vraiment fait à la main ...

Le tri, la préparation et le pelage des fruits sont des processus strictement manuels; cela permet à la consistance et à l'intégrité du fruit d'être préservées et préservées autant que possible, éliminant en même temps tout petit défaut et imperfection avec le soin dont seuls les yeux et les mains peuvent être capables.

 

Hai dubbi? contattaci