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Antica Dolceria Bonajuto

Coffret Bonajuto 1861, 1245 gr

Coffret Bonajuto 1861, 1245 gr

Prix catalogue €109.90 EUR
Prix catalogue Prix réduit €109.90 EUR
En offre Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculé au moment du départ.
Quantité
Description du produit :

Ce coffret cadeau contient les produits suivants :

1 barre de chocolat vanille de 100 g ;
1 barre de chocolat à la cannelle de 100 g ;
1 tablette de 50g de chocolat orange ;
1 tablette de 50g de chocolat au citron ;
1 tablette de 50g de chocolat au poivre blanc ;
1 tablette de 50g de chocolat à la marjolaine ;
1 barre de chocolat à la muscade de 50 g ;
1 barre de 50g de masse 100% cacao ;
1 tablette de 50g de chocolat 90% ;
1 tablette de 50g de chocolat 80% ;
1 barre de 50g de chocolat péruvien ;
1 barre de 45g de Bianco Bonajuto ;
1 tablette de 50g de chocolat au lait d'ânesse ;
1 tablette de 50g de chocolat d'origine Madagascar ;
1 tablette de 50 g de chocolat tanzanien d'origine unique ;
1 barre de 50 g de chocolat d'origine vénézuélienne ;
1 barre de 50g de chocolat au fructose ;
1 barre de 50g de chocolat Mascobado ;
1 tablette de 50g de chocolat 70% ;
1 barre de chocolat à la cardamome de 50 g ;
1 barre de chocolat Salinae de 50 g ;
1 barre de chocolat au gingembre de 50 g ;
1 tablette de 50g de chocolat mandarine ;


Remarque : Pour plus d'informations sur les produits individuels et les valeurs nutritionnelles moyennes, consultez les pages dédiées.

 


Le chocolat del'ancienne confiserie Bonajuto, est produit dans le plein respect de la tradition Modica avec les plus hauts standards de qualité.


LeAntica Dolceria Bonajuto depuis six générations et depuis plus de 150 ans, elle fabrique et transmet de manière artisanale des bonbons, des nougats et du chocolat de la tradition modicane et sicilienne, pour la plupart d'origine arabe ou espagnole.

En 2008, il a été inclus parmi les 100 excellences d'Italie par Eurispes.

UN PEU D'HISTOIRE...
À l'extrême est de la Sicile, dans la splendide et baroque Modica, le rituel de préparation du chocolat travaillé à basse température avec de la « pâte amère » se transmet de génération en génération.
Ce sont les Espagnols qui ont apporté à Modica le « xocolàtl », un produit que les habitants du Mexique obtenaient à partir de fèves de cacao broyées sur une pierre appelée « metate », afin de libérer le beurre de cacao et d'obtenir une pâte granuleuse.
Les Modicans ont appris ce procédé des Espagnols, sans jamais passer à la phase industrielle au fil du temps.

 

 

 

 

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